材料：
西谷米200克；
南瓜（小）1/6个；
细砂糖200克；
水2碗。

做法：
1、 南瓜去皮去籽，切小丁，放入蒸锅以中火蒸熟。
2、 水煮滚，放入西谷米，以中小火煮6分钟，加入细砂糖煮溶，熄火。放入南瓜丁拌匀即可。

友情提示：
* 南瓜含有丰富的β胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素C，其中β胡萝卜素能防止老化，且预防心脏病与癌症。
* 南瓜可以芋头、绿豆、红豆等替代，也可加入适量椰浆增添香味。